"Птиця Оригінальна"

Інгредієнти: куряче філе - 0,5 кг, куряче яйце (кляр) - 2 шт, 1 ст. л. крохмалю, 1ст.л. соєвого соусу, 2 ст. л. майонезу, 200г твердого сиру, сіль за смаком, рослинна олія для смаження, перець за смаком.
Приготування:
Куряче філе розрізати уздовж, відбити, посолити, поперчити. Приготувати кляр: змішати яйця, майонез, крохмаль, соєвий соус.
На дрібній тертці натерти сир. В ідеалі, куряче філе занурюють в кляр, потім у дрібно потертий сир, потім знову в кляр, сир, кляр ... цю процедуру роблять три рази. Сир всипати в кляр, все добре перемішати ..., занурювати філе в цю суміш ...
Перекласти на сковорідку і зверху ще додати кляр. Обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Готуються дуже швидко.
Подавати з будь-яким гарніром.
Птиця Оригінальна готова. Смачного!

Також читайте: Гуска з яблуками та Курка по-японськи