Как приготовить салат из консервированного тунца

Здавствуйте, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня, мы хотим рассказать вам, как приготовить салат из консервированного тунца. Это очень простой и оригинальный рецепт отменного салата, который каждому, прийдется по вкусу.

Для приготовление салата из консервированного тунца нам понадобится:

• консервированный тунец (300гр)
• картофель (7000гр)
• щепотка соли
• квашенная капуста (100гр)
• горошек зеленый (2 ст. ложки)
• масло оливковое (1-2литра)
• свежие помидоры (500гр)
• оливки без косточек

Как приготовить салат из консервированного тунца

Итак, для начала нам необходимо выбрать самые большие картофелены для салата (подходят все сорта картофеля). Моем, чистим, нарезаем картофель маленькими ломтиками и готовим во фритюрнице (если нет фритюрницы, можно использовать обычную кастрюлю) в оливковом масле до появления золотистой хрустящей корочки (оливковое масло придаст картофелю неповторимый аромат), затем вываливаем весь карофель в не глубокую тарелку, посыпаем по вкусу солью, накрываем вафельным полотенцем и даем отстоятся 30 минут (для того, чтобы впитались излишки масла). Через 30-40 минут картофель необходимо выложить ломтиками аккуратно по периметру тарелки Далее берем 2-3 крупные красные помидорины и на блендере превращаем их в густую томатную пасту. Томатной пастой необходимо полить все уже красиво выложенные ломтики картофеля-фри. В центр нашего блюда мы выкладываем квашенную капусту (жалеть капусты не стоит, чем больше тем лучше), перемешанную с зеленым горошком и оливками без косточек.

Украшаем получившееся блюдо кусочками консервированного тунца и ставим в духовку на 150 градусов на 30 минут (ставим на вторую - третью полку).

И "Вуаля" - Салат из консервированного тунца готов! Можно добавить по вкусу различные приправы и специи. Настоятельно не рекомендуется использование покупной томатной пасты или кетчупа.