Яйца з хріном

На 4 порції: 8 яєць. 45 г масла вершкового , 1 невеликий корінь хріну, сіль за смаком.
Свіжі яйця зварити "в мішечок", очистити. Коли охолонуть, розрізати уподовж навпіл і покласти на блюдо розрізаною стороною вгору, посолити, збризнути розтопленим маслом, посипати тертим хріном і прикрасити нарізаною зеленню петрушки.

Також читайте Яйца по-російськи та Яйця, запечені з сиром і шинкою