- Ненасыщенные жирные кислоты (Омега) и их польза
- Беременность. Поздние токсикозы.
- Очень вкусная шарлотка с яблоками
- Фильтры для душа защитят вашу кожу от влияния различных примесей в воде
- Гусь запеченный в духовке с яблоками
- Как приготовить осетинский пирог
- Свиные котлеты с капустой
- Как правильно хранить специи?
- Селедка под шубой
- Особенности ароматного китайского черного чая
- Упражнения для работающих на компьютере
- Как ускорить восстановление мышц
- Продукты от доктора Перриконе, которые помогут вам похудеть
- Уход за кожей лица
- Как составить свой рацион питания
На 4 порції: 45 г масла вершкового ,45 г борошна, 210 мл молока, 50 г панірувальних сухарів, 3 яйця, 30 мл соняшникової олії, 20 г цибулі, 315 г м'яса, 520 г різних овочів, вершкове масло для змазування пудингу, сіль, зелень петрушки.З борошна, масла і молока зварити бешамель без грудок, додати сіль, жовтки, нарізану зелень петрушки і добре перемішати. Потім з'єднати з бешамелью зварені в супі дрібно нарізані овочі, розділену на суцвіття цвітну капусту і зелений горошок. Пропустити через м'ясорубку м'ясо, підсмажене на соняшниковій олії з цибулею. Покласти м'ясо в соус, посолити, додати сухарі і добре збити білки, ретельно перемішати. Тісто перекласти в змазану жиром і посипану сухарями форму для пудингу, накрити кришкою і варити близько 60 хвилин на водяній бані. Готовий овочевий пудинг вийняти з форми і змастити маслом. Подавати з салатом або соусом.
Також читайте:Овочевий пудинг з шинкою та Овочевий пудинг з бешамелью